Można, ale oczywiście nie wszystkie. Najlepszym czasem na zrobienie kwiatowych zapasów są wiosna i lato, W tym czasie rośliny są młode i zdrowe. Należy jednak pamiętać o odpowiedniej uprawie kwiatów jadalnych ? nie powinny być pryskane nawozami sztucznymi, dlatego najlepiej mieć swoją własną hodowlę, której będziemy stuprocentowo pewni i która w żaden sposób nam nie zaszkodzi. Do spożywania nie nadają się również rośliny kupione w kwiaciarni. Z tych jadalnych, najbardziej popularne są bratki, fiołki, stokrotki, koniczyny, bez, no i oczywiście róże. Wiele warzyw można również spożywać nie tylko w tej najbardziej dostępnej formie. Coraz bardziej popularne staje się też tworzenie kwiatowych dekoracji posiłków ? roślinne przybranie już dawno przestało się ograniczać wazonu na środku stołu. W kwiaciarni lub kwiaciarni internetowej można zaopatrzyć się w nasiona i sadzonki, aby rozpocząć własną hodowlę kwiatów nadających się do jedzenia, trzeba jednak pamiętać o odpowiedniej uprawie.